Cela fait quelques temps que je vois passer sur le net des brioches Butchy. Alors quand j’ai voulu faire la mienne je me suis arrêtée sur la recette du blog Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co que j'ai adapté à mes goûts. Le principe est simple,...

Souvent le dimanche, chez nous on fait un petit déjeuner amélioré, les recettes sont souvent les mêmes, pancakes ou pain perdu ou encore brioche. Le tout accompagné d'un bon chocolat chaud ou d'un thé. L'avantage de la brioche, c'est que je peux la préparer...

Au quotidien, j'essaie de lutter, à mon modeste niveau, contre le gaspillage. Je n'ai jamais aimé jeter le pain, alors, quant mes enfants en avaient marre du pain perdu, je donnais le pain dur aux canards, aux chevaux ou aux poules .... Jusqu'au jour...

Comme on a tout le mois de janvier, pour manger des galettes, et d’après avoir commencé à en manger plusieurs, je remets ça demain, j’en profite donc pour vous donner la recette de la galette briochée (ma préférée) …. La recette que je vous propose est...