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Evaliya cuisine
poulet
4 décembre 2021

POULET KORMA NOIX DE CAJOU

POULET KORMA NOIX DE CAJOU
S’il y a un ingrédient que j’ai toujours dans mon frigo ou mon congélateur c’est des blancs de poulets. Et comme j’adore la cuisine indienne c’est tout naturellement que je me suis plongée dans le livre de sanjee « Ma cuisine indienne au quotidien » pour...
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16 mars 2017

POULET A LA PATE DE CURRY INDIENNE ET AU LAIT DE COCO

POULET A LA PATE DE CURRY INDIENNE ET AU LAIT DE COCO
Il y a quelques semaines j’ai suivi un cours de l’atelier des chefs animé par ma copine Sanjee du blog Bollywoodkitchen. C’est une des premières fois que je suivais un cours en ligne et je dois dire que j’ai adoré. Une recette rapide à réaliser et vraiment...
15 novembre 2016

POULET CHAMPIGNONS COCO GARAM MASSALA

POULET CHAMPIGNONS COCO GARAM MASSALA
Quand je rentre le soir, je n’ai en général pas beaucoup de temps pour cuisiner. La semaine dernière en regardant facebook j’ai vu une photo sur le compte de Ma p’tite cuisine qui m’a largement inspirée. Alors une fois chez moi j’ai improvisé avec les...
19 janvier 2016

AIGUILLETTES DE POULET ET SES PETITS LEGUMES

AIGUILLETTES DE POULET ET SES PETITS LEGUMES
De retour de Paris, pour compenser mes excés, entre autre mon passage à la pâtisserie de Conticini .... Je reprends sérieusement le rééquilibrage de mon alimentation. Même quand je suis au régime j'aime bien ajouter un peu de crème (on ne se refait pas...
3 octobre 2015

POULET A LA CREME D’AVOINE

POULET A LA CREME D’AVOINE
Depuis que j’ai découvert la crème d’avoine, j’aime beaucoup cuisiner avec. C’est plus léger que la crème liquide et ça apporte un petit goût particulier que j’apprécie beaucoup. L’avantage de cette crème c’est qu’elle est assez neutre, ce qui permet...
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8 août 2015

POULET COURGETTES SAUCE MASSALE

POULET COURGETTES SAUCE MASSALE
Depuis longtemps j’essaie de trouver des astuces culinaires pour faire manger des légumes à mes filles (bon ok je l’avoue c’est aussi valable pour moi car je ne suis pas fan des légumes …). Et pour le moment, ce qui marche le mieux c’est de les mélanger...
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