Cela fait plusieurs mois que je n'ai pas publier de recettes et je dois vous avouer que ça me manque beaucoup.

Alors je vais essayer de reprendre les publications régulières.

Comme j'ai beaucoup de recettes au vin en stock je vous en partagerai régulièrement aussi.

Aujourd'hui je vous propose un gateau végan aux abricots. Cela faisait longtemps que je voulais tester le tofu soyeux dans les desserts et je dois dire que j'ai étais agréablement surprise. Ce dessert est digeste et excellent.

N'hésitez pas à tester et à me donner vos impressions.

Pour cette recette j'ai utilisé le vin blanc La Villageoise

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Pour 8 personnes– Prép: 10 mn - Cuisson :  30 mn -  Petit budget – facile

Ingrédients :

Recette :

Astuce du chef

Le tofu permet de remplacer les œufs, l’huile remplace le beurre ce qui fait de cette recette une recette végane.