750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Evaliya cuisine
27 juin 2017

PANNA COTTA AU CHOCOLAT

1

 

Il y a quelques mois j’ai découvert grâce au site My Saveur la pâte à tartiner de Lucien Georgelin.

Et je dois dire que j’ai beaucoup apprécié ce produit, un goût excellent, une composition de très bonne qualité et cerise sur le gâteau une fabrication française (dans le lot et garonne). Tout pour me plaire.

J’ai donc décidé de l’intégrer dans un dessert que j’adore : la panna cotta.

Le résultat était à la hauteur de mes espérances : c’était délicieux !!!!

Je vous conseille toutefois de les faire dans des petites verrines pour mieux les apprécier.

Cette pâte à tartiner existe aussi au chocolat blanc, vous pouvez donc varier les parfums de cette recettes.

Bonne journée à tous.

N'oubliez pas de vous abonnez à ma newsletter et de me suivre sur facebook, twitter, instagram et pinterest.

 

Ingrédients

60 g de pâte à tartiner Lucien Georgelin

40 cl de crème liquide

10 cl de lait

50 g de sucre en poudre

3 feuilles de gélatine

Des noisettes concassées

Du caramel beurre salé

 _MG_3202

Préparation

Plonger les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide et laisser ramollir pendant 10 min.

Dans une casserole, verser la crème liquide, le lait, la pâte à tartiner et le sucre.

Porter à ébullition. Éteindre le feu et incorporer les feuilles de gélatine ramollies. Remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.

Verser la préparation dans des verrines et mettre au frigo pendant au minimum 3h.

Au moment de servir, verser une cuillère de caramel de beurre salé dans chaque verrine et saupoudrer de noisettes concassées.

Bonne dégustation !

Publicité
Publicité
Commentaires
A
bonsoir merci pour ce partage de recette je la tenterais mais cette pâte à tartiner je ne la connais pas alors je verrais pour l'arranger ..... bonne soirée
Répondre
V
Cela doit être un délice, la pâte à tartiner est très bonne, perso je la préfère au nutella.<br /> <br /> Merci pour cette belle recette, que je mets de côté<br /> <br /> Bonne soirée.
Répondre
C
Quel régal
Répondre
Publicité
Newsletter
155 abonnés

 

Logo_InternetGuyDemarle

   Résultat de recherche d'images pour

Si vous souhaitez dater un atelier culinaire ou des renseignements sur le ICOOK'IN (Robot Culinaire Chauffant Connecté) et les produits FLEXIPAN de GUY DEMARLE,

n'hésitez à me contacter.
Pour le site GOURMANDISES, renseignez mon code Conseiller : ORA14569




Evaliya cuisine
Evaliya cuisine
Archives
Publicité