Aujourd’hui c’est le week-end qui commence (pour certains ….) et qui dit week-end, dit apéro et qui dit apéro, dit gâteaux apéro. Pour changer des cacahuètes et des olives je vous propose une recette simple et rapide mais très appréciée.

On peut modifier la garniture au gré de ses envies : saumon/boursin, jambon/gruyère, crevettes/philadelphia/curry, laissez parler votre imagination ….

Les croissants une fois façonnés et avant cuisson peuvent être congelés dans une boite hermétique.

Propoints Weight Watchers : 2 PP le croissant

Pour 16 croissants

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

9 bâtonnets de surimi

100 g de St Moret

Préchauffer le four à 180° et mettre la SILPAT sur la plaque perforée.

Dérouler la pâte feuilletée et découper la pâte en 16 parts (ou utiliser la plaque croissants party de Tupperware).

Mettre le surimi en morceaux et le St Moret dans le Tornado DEMARLE et mixer le tout.

Si vous n’avez pas de Tornado, utiliser un mixeur ou encore couper les bâtonnets de surimi en tout petits morceaux et mélanger avec le St Moret.

Etaler le mélange sur la pâte prédécoupée et rouler les croissants en partant de la partie la plus large et en finissant par  la partie la plus étroite.

Mettre les croissants sur la SILPAT (ou un tapis en silicone) et faire cuire pendant 20 mn.